Kookospähkinä on monipuolinen hedelmä. Tässä artikkelissa tutkitaan kookospuun mahdollista alkuperää ja historiaa.
Kookospalmu on suuri ja pitkä palmu, jonka korkeus on noin 30 m. Siinä on päällystettyjä lehtiä, joista kukin kasvaa noin 6 m: n kokoisiksi, noin 50 cm pitkillä pinneillä. Palmu kantaa monikulttuurisia kukkia, joissa sekä uros- että naaraskukat kukkivat samassa kukinnossa. Kämmen näyttää sekä ristipölytyksen että itsepölytyksen. Hedelmät ovat syötäviä ja ytimen sisällä oleva vesi on makeaa.
Kasvitieteellisesti kutsutaan Cocos nucifera, se on Arecaceae tai kämmenperhe. Itse asiassa se on suvun ainoa jäsen Kookot. Se kukoistaa trooppisilla alueilla, ja on tärkeä kauppakomponentti, koska sen eri koriste-, kulinaariset ja muut kuin kulinaariset käyttötarkoitukset. Mielenkiintoista on, että sen jokainen osa on jossain tai toisessa käytössä.
Historia
Palm on kotoisin trooppisista alueista, ja se näyttää olevan löytänyt tiensä mantereiden yli. Hedelmien, jotka ovat kevyitä ja kelluvia, sanotaan mahdollisesti löytäneen oman kurssinsa ympäri maailmaa merivirtausten avulla. Se löytyy pohjoiseen Norjaan asti, jossa ihmiset ovat vuosisatojen ajan varmistaneet siementen itämisen oikeissa, "luotuissa" olosuhteissa. Uskotaan, että hedelmä ja sen kämmen pääsivät Havaijille polynesialaisten matkustajien tahallisten ponnistelujen vuoksi.
Nimi 'kookospähkinä”Uskotaan, että espanjalaiset ja portugalilaiset tutkimusmatkailijat myönsivät tälle puulle. Nimi on johdettu Iberian kielestäEl Coco’, Joka viittasi myyttiseen karvaiseen hirviöön. Hedelmän ympärillä oleva ydin ja hiukset luultavasti loivat tämän yhteyden. Laajennusmutteri”Lisättiin viittaamaan siementä sisältävään kämmeneen, kuten useimpiin muihin puunsiemeniin viitataan, englanniksi. Nimi juuttui, ja tänään koko maailma tuntee puun kookospalmuna.
Mahdolliset alkuperät
Kookospähkinöiden ja palmujen uskotaan olevan peräisin Etelä-Aasian maaperältä. Tutkimukset paljastavat, että palmu on kotoisin Aasian Ganges-suistosta. On olemassa useita tutkimuksia, joissa väitetään myös, että hedelmä on peräisin Etelä-Amerikan luoteisosasta.
Tutkittavana on useita fossiilisia tietueita. Jotkut Uudesta-Seelannista löydetyistä fossiileista ovat osoitus siitä, että palmu kukoisti Uuden-Seelannin rannikolla jo 15 miljoonaa vuotta sitten. Aasiassa tutkimus paljastaa, että Keralassa, kookospähkinöiden maassa, löydetyt fossiilit ovat paljon vanhempia. Bangladeshin Khullasta löydetyt fossiilit tunnustetaan kuitenkin vanhimmiksi. Hedelmällä on erityinen maininta myös Sri Lankan Mahavamsa-teksteissä, jotka ovat peräisin 1. vuosisadalta eKr.
Ihanteelliset ilmasto-olosuhteet
Kookospalmu kukoistaa pohjimmiltaan maailman trooppisilla alueilla. Se vaatii kasvua varten lämpimiä ilmasto-olosuhteita. Kasvulle parhaiten sopivat luonnolliset olosuhteet ovat:
- Hiekkainen maaperä, erittäin suolainen
- Runsaasti auringonvaloa, keskimääräinen vuotuinen lämpötila on 27 ° C
- Säännöllinen sademäärä noin 150-200 cm vuodessa
- Korkea ilmankosteus
- Katon yläpuolisen kasvun puuttuminen
Sairaudet
Kookospalmu on erittäin altis kuolemaan johtavalle kellastumiselle, fytoplasmataudille. Sitä uhkaavat myös eriophyid-punkit. Hedelmä on Lepidoptera (perhonen ja koi) toukkien suosikki ruoka. Kookospähkinäkuoriainen ruokkii tarjouslehtiä vahingoittamalla taimia.
Havaiji ja Florida ovat ainoat kaksi osavaltiota Yhdysvalloissa, joissa palmu voidaan kasvattaa. Satunnainen kämmen havaitaan tietyissä mikroilmastoissa, kuten Tampa-St. Pietari-Clearwaterin alue, Cape Canaveralissa, Orlando-Kissimmee-Daytona Beach, Rio Grande Valley ja Galveston Island.
Nykyään Filippiinit tunnustetaan kookospähkinäntuotannossa maailman johtavaksi kansakunnaksi. Koko Aasiassa puu on kunnioitettu lempeästä kookosvedestään, kuivatuista hedelmistä, öljystä, lukuisista kuoripohjaisista tuotteista ja kookoskuoresta.
