Katkera meloni kulutetaan hyvin rajoitettuina määrinä, koska monet, etenkin lapset, eivät sitä pidä täysin. Seuraava artikkeli antaa sinulle pääsisällön tämän vihanneksen kasvattamisesta.
Katkera meloni löytyy monista Aasian maista. Se on myös kotoisin monista muista maista, jotka sijaitsevat maailman trooppisessa vyöhykkeessä. Yleensä sitä esiintyy usein luonnossa, mutta monet viljelijät viljelevät sitä myös.
Tämän vihanneksen voimakas katkeruus antaa sille nimen "katkera meloni". Joitakin muita yleisesti käytettyjä nimiä ovat balsam päärynä, katkera kurpitsa ja Ku Gua. Sen tieteellinen tai kasvitieteellinen nimi on Momordica charantia. Tämä kasvi on köynnös, ja se muistuttaa paljon kurkkua. Sen viiniköynnökselle on ominaista kihara kasvu, jänteet ja loistavat kukat, jotka ovat keltaisia. Karvainen kurpitsa itsessään on hyvin outo näköinen vihannes. Se on pitkänomainen ja väriltään vihertävä. Tämän hedelmän hyvin erikoinen piirre on ulkokuori, joka on erittäin karkea ja epämiellyttävä. Tätä vihannesta käytetään curryn valmistamiseen Intiassa. Joissakin intialaisissa resepteissä se on myös paistettua tai keitettyä. Pienet lapset eivät erityisesti pidä tämän vihanneksen käyttämistä resepteistä sen katkeruuden vuoksi.
Menetelmä
Katkera melonin istutus ja kasvatus on melko suoraviivaista. Se ei vaadi paljon hoitoa, koska se on sovitettu luonnolle. Seuraavassa on joitain vaiheita tämän kasvin kasvattamiseksi.
- Vaihe 1: Siemeniä on nyt saatavana useimmissa ei-trooppisissa maissa. Sinun on maksettava lähin taimitarha tai kasvitieteellinen puutarha paikkakunnallasi. Toinen tapa hankkia siemenet on tilata ne Internetin kautta.
- Vaihe 2: Seuraava vaihe on itää siemenet. Tätä varten pidä niitä vedessä noin 48 tunnin ajan. Sen jälkeen siemenet alkavat turvota. Poista siemenen ulkokuori. Ole varovainen poistaessasi sitä äläkä vahingoita siementä sisällä.
- Vaihe 3: Tee pieni reikä kosteaan maahan, joka on noin ¾ tuumaa syvä. On erittäin tärkeää pitää maaperä kosteana, kunnes kasvin vihreä verso ponnahtaa ulos maasta. Tämä ampuma tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä sirkkalehti. Se kestää noin viikon, ennen kuin se tulee maaperän pinnalle.
- Vaihe 4: Katkera kurpitsa kasvi on siirrettävä sen jälkeen, kun sen versoon on ilmestynyt noin kaksi lehteä. Siirtopaikan on oltava kuiva ja myös aurinkoinen, koska tämä kasvi on sienitautien uhri. Työnnä kuuden jalan korkea pylväs maahan, joka toimii kuin tuki köynnökselle. Siirrä katkera meloni köynnös aurinkoisena päivänä, kun lämpötila on noin 60 ° F. On myös erittäin tärkeää, että juuret ja niiden ympärillä oleva maaperä eivät häiriintyisi ryömiä siirrettäessä.
- Vaihe 5: Parempien melonien saamiseksi kastele köynnös joka päivä, mieluiten aamuisin. Jos mahdollista, aseta myös heinää tai ruohoa ryömivän pohjan ympärille pitämään maaperä kosteana. Voit myös sitoa köynnöksen herkällä puuvilla- tai villalangalla tankoon.
- Vaihe 6: Trooppisissa tai lämpimissä olosuhteissa se ilmestyy ryömimään noin 80 päivän kuluttua elinsiirtopäivästä.
Muista, ettet ole kovin innokas ja anna kasvin ottaa aikansa kasvaa kokonaan.
