Helposti hoidettava chia tuottaa pieniä siemeniä, joita pidetään superruokana. Kasvi ei vaadi paljon huomiota.
Tiesitkö?
Jos kasvatat eläimiä tilallasi, chian istuttamisesta voi olla hyötyä monella tapaa. Kanadassa tehdyt tutkimukset osoittavat, että chia-siemenet, kun ne lisätään eläinten ruokaan, auttavat vähentämään valkoisen ja tumman lihan tyydyttyneitä rasvahappoja (SFA). Toinen Yhdysvalloissa tehty tutkimus viittaa siihen, että kanojen ruokinta chia-siemenillä voi auttaa vähentämään munankeltuaisen tyydyttyneitä rasvahappoja.
Chia, kotoisin Lounais-Amerikasta, on arvostettu ravintotiheänä peruselintarvikkeena satojen vuosien ajan. Chia kasvoi atsteekit ja muut Meksikon ja Amerikan alkuperäiskansat. Pienet chia-siemenet ovat arvostettuja siitä, että niissä on runsaasti välttämättömiä rasvahappoja, kuituja, proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja. Niillä on pähkinäinen maku ja niitä voidaan käyttää raakana. Tuoreista tai kuivatuista chia-lehdistä valmistettua terapeuttista teetä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon. Siemenet tunnetaan nimellä "energiaruoka", ja ravitsemusterapeutit sisällyttävät ne superruokien luetteloon kaikkialla maailmassa. Sen sijaan, että ostat itäneet chia-siemenet terveyskaupasta, voit istuttaa joitain chia-taimia puutarhaan, ja muutaman kuukauden sisällä sinulla voi olla purkki täynnä chia-siemeniä. Jos sinulla on ylimääräisiä siemeniä, voit lisätä ne eläinten tai lintujen ruokintaan.
Chia-kasvin kasvaminen on erittäin helppoa, koska se sietää erilaisia maaperä- ja ilmasto-olosuhteita. Kasvi on erittäin kestävä ja kasvaa jopa kuivilla alueilla, kuten Kaliforniassa, Nevadassa, Utahissa ja Arizonassa. Se on kestävä USDA: n vyöhykkeiltä 9-12. Riittävällä valolla laitosta voidaan kasvattaa myös sisätiloissa. Kun chia-siemenet putoavat kasvista, ne luonnollisesti edistävät uutta kasvua. Chia-kasvien istuttaminen ulkona on siten hyödyllistä. Kasvit kasvavat nopeasti ja alkavat tuottaa kukkia neljän kuukauden kuluessa.
Kasvien kuvaus
Chia-kasvien kasvitieteellinen nimi on Salvia hispanica, ja se kuuluu rahapajan perheeseen Lamiaceae. Pieni chia-kasvi näyttää tavalliselta minttukasvilta. Se on kuitenkin vuotuinen kukkiva yrtti ja voi kasvaa jopa 1,75 m pitkäksi. Sillä on paksut, tummanvihreät, ryppyiset, vastakkaiset lehdet, joiden pituus voi olla 4–8 cm ja leveys 3–5 cm. Lehtien yläpinnat on peitetty hienoilla, pehmeillä, harmailla hiuksilla. Jokaisen varren päässä oleva piikki tuottaa valkoisia tai violetteja kukkia useissa klustereissa.
Istutus
Voit istuttaa siemenet ulkona huhtikuussa tai toukokuussa, tai voit istuttaa ne sisätiloihin maaliskuussa tai huhtikuussa. Hanki hyvä istutusyhdistelmä tai käytä kotitekoista yhdistelmää yhtä suurista osista kompostia, puutarhan savea ja hiekkaa. Voit rypistää valitun alueen kevyesti harjalla tai löysätä maata sormillasi. Hajota siemenet vain maaperän yli ja haravoi kevyesti. Noin 1/4 kupillista chia-siementä voidaan ripotella yhden neliöjalan alueelle. Voit ohentaa kasveja jälkikäteen. Niiden kylvämiseen ei tarvitse kaivaa reikää. Paina varovasti maaperän pintaa ja varmista, että maaperä peittää siemenet. Voit kylvää siemenet keittiön tarjottimeen tai ruukkuun ja myöhemmin siirtää taimet aurinkoiseen paikkaan ulkona. Voit siirtää ne, kun ne ovat noin kolme tuumaa pitkiä. Jätä uudelleenistutuksen aikana tilaa kahden kasvin väliin (istuta ne 12-18 tuumaa toisistaan), koska ne kasvavat melko korkeiksi.
Perustarpeet
Voit pitää siemenet heikossa valaistuksessa, kunnes ne itävät, mutta ne tarvitsevat runsaasti valoa, kun ne alkavat kasvaa. He tarvitsevat hyvin valutettua, hiekkaa tai savea maata kasvamaan. Ripottele palaneet kasvit (charate) kevyesti siemenpenkkiin. Tämä auttaa lisäämään itävyyttä. Tutkimukset osoittavat, että chia-sato on tulipalon jälkeen runsas tulipalo. Nämä kasvit eivät siedä pakkasta.
Kitkeminen
Chia-kasvit eivät kasva hyvin rikkaruohojen kanssa. Poista puutarhassasi kasvavat rikkaruohot.
Leikkaaminen
Poista kuolleet kukat, jotta kukinta jatkuisi pakkaseen asti.
Kastelu
Vedä sängyt kevyesti hienolla suihkusuuttimella joka päivä, jotta maaperä pysyy kosteana. Noin viikon kuluessa voit nähdä ituja ja pieniä lehtiä nousemassa maaperästä. Vaikka kasvatat siemeniä ruukussa, ripottele niitä kevyesti ja kastele niitä säännöllisesti. Kun ne on perustettu, niitä ei tarvitse kastella päivittäin. Maaperä voi olla kostea, mutta ei märkä. Kasvi ei tarvitse liikaa vettä ja näyttää toimivan paremmin, jos sitä pidetään kuivalla puolella. Vältä chian istuttamista nurmikoiden ja muiden usein kasteltavien kasvien lähelle.
Lannoitus
Voit kasvattaa chiaa orgaanisesti ilman haitallisia torjunta-aineita ja kemikaaleja. Mulch kasvit säännöllisesti. Pensas voi sietää kuivia olosuhteita sekä maaperää, jolla on vähän hedelmällisyyttä.
Siementen sadonkorjuu
Chia-siemenpää näyttää siltä kuin vehnänsiemenpää. Pienet kukkajoukot kehittyvät heinä- tai elokuussa. Voit kerätä kukat paperipussiin ja antaa niiden kuivua auringossa. Sitten voit poistaa siemenet. Tai kun kukat kuivuvat tai muuttuvat keltaisiksi, voit korjata chia-siemeniä. Voit vetää koko kasvin ulos ja lyödä varret astian yli kerätäksesi pienet siemenet. Ennen kuin vedät kasvin ulos, voit kynsiä lehdet, kuivata ne ja varastoida ne. Näistä kuivatuista lehdistä voit valmistaa lääketeetä.
Kylvetyt chia-kasvit eivät vaadi paljon huomiota. Näiden kasvien suuret kukkivat sängyt voivat parantaa puutarhan kauneutta. Useat mehiläislajit auttavat chian pölyttämistä. Chia-kukat ovat kuitenkin hermafrodiitteja (niillä on sekä uros- että naaraselimiä), ja kasvi voi itsepölyttää ilman tällaisia hyönteisiä. Se kylvää itsensä helposti, jos linnut, hiiret ja muurahaiset eivät syö siemeniä. Chia voi olla loistava lisä orgaaniseen puutarhaan.
